Monday, July 25, 2011

25 Jul 2011 晚餐

晚餐简单煮了黑醋酱油鸡和蒸青菜,还有上个星期剩下的金瓜饭

酱油黑醋鸡是看了Ohbin的食谱,然后自己改良了少许。。
2支鸡腿,放了3汤匙的黑醋,酱油,2汤匙的花雕酒,和1.5汤匙的糖
大概掩了15分钟而已
热锅,全部放下去煮。。。加少许的水。。然后焖到鸡肉软。。
大火把汁收干,就可以上锅了

蒸青菜就不用介绍了。。。一贯的作风。。把青菜蒸了,加酱清和少许的炒香的蒜米

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