Saturday, July 16, 2011

16-Jul-2011 午晚餐

午餐煮了连藕排骨红枣汤和豆酱蒸鱼。用了鲳鱼,可是不懂是什么鲳。肉质非常的好。以后可以考虑再买来吃。老公不是很喜欢豆酱的煮法,鲳鱼对他而言应该要清蒸的。不煮都煮了,就将就一下吧。。。。有时侯做人家的老婆都几难一下。
我煮豆酱鱼的方法有点不一样哦。。。我的鱼和酱汁分开煮。锅里下点油,爆香了姜丝,小葱和辣椒,然后加入豆酱,水和一点糖。等鱼蒸好后,把酱汁淋在鱼上就行了。 连藕汤更简单,就把排骨用水煮了放血后,再洗干净。等水滚后,把排骨,连藕和红枣放入,褒它个2-3 小时就行了. 晚餐打包了排骨王,然后清蒸一点菜心,午餐吃剩的汤,就搞定了。 饭后再来一点水果,今天的主角是kiwi和葡萄

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